Vamos continuar a nossa “viagem” pela Região Autónoma dos Açores e vamos agora até à Graciosa, outra Ilha do Grupo Central, que apresenta um clima temperado sendo a menos húmida do Arquipélago dos Açores.

Quando se visita a Graciosa, um local de paragem obrigatória é a Furna do Enxofre, situada na Caldeira a sudoeste da ilha, e que constitui um fenómeno vulcanológico muito raro. E o que é a Furna do Enxofre? É uma lagoa com 130 metros de diâmetro com uma profundidade de cem metros que pode ser visitada passando por uma escadaria em caracol entre rochas escarpadas. A melhor altura para se visitar a Furna do Enxofre é entre as 11 e as 14 horas, altura em que a luz solar entra pela estreita fenda que dá acesso à superfície.

Existe ainda mais furnas que os mais aventureiros podem explorar como as Furnas dos Bolos, Cão, Cardo, Castelo, Calcinhas, Furada, Lembradeira, Labarda, Queimado, Linheiro, Manuel de Ávlia, Gato, Vermelho, Urze e Luís.

À entrada da Serra Branca, a Caldeirinha proporciona umas vistas panorâmicas sobre a Graciosa e, também, sobre as restantes ilhas do Grupo Central: Terceira, São Jorge, Pico e Faial.

Ao longo da costa, é possível visualizar vários ilhéus, lugar de habitação para inúmeras aves, do qual se destaca o Ilhéu da Baleia, com a forma desses enormes cetáceos, e também o Ilhéu da Praia pela vegetação muito interessante que apresenta. Finalmente, as Termas do Carapacho possibilitam umas férias relaxantes e rejuvenescedoras pelas suas águas sulfurosas, cloretadas sódicas e alcalinas que são utilizadas para fins terapêuticos como o reumatismo e algumas doenças de pele.

Na Graciosa, a melhor comida a experimentar é o peixe servido em deliciosas caldeiradas ou simplesmente assado. A lagosta, cavaco, santola, caranguejos e lapas são um marisco de especial sabor também. Para beber, nada melhor que um vinho branco produzido na ilha. Depois das refeições, nada melhor que experimentar umas queijadas da Graciosa, pastéis de arroz, cavacas ou massa sovada à barriga-de-freira.

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